Nişan

Nişan Toyuq Resepti və Uğur Hekayələri

Nişan Toyuq Resepti və Uğur Hekayələri

Nişanlanmaq üçün bir qaşınma varsa, təklifiniz bir dəfə nahar ola bilər - yəni nişan toyuq reseptini bişirirsinizsə. Əfsanədə, limonla doldurulmuş xırtıldayan-şirəli bütöv toyuq bişirirsinizsə, digər əhəmiyyətli birinizin diz üstə düşəcəklərini və soruşmağınız üçün verdiyiniz sualı açacağınıza inanılır.

Əslində bir təklifə səbəb olub-olmaması, sevdiyiniz insan üçün ləzzətli ləzzətli, xüsusi bir yemək bişirmək, onları içəridə olanların hamısını ürəkaçan hiss etməlidir (inşallah quşu ovladığınız üçün deyil). Beləliklə, ideya 80-ci illərdə yenidən başlayanda, a Qlamur jurnalının moda redaktoru Kim Bonnell reseptini köməkçisi Keti Suderə verdi, o, sevgilisini axşam yeməyinə bişirməyi nəyi öyrənməyə çalışırdı.

Yeməkdən qısa müddət sonra sevgilisi təklif etdi - və kömək edə bilmədilər, hazırladığı ağız suyu yeməyinin bununla əlaqəsi varmı? Suderin toyuq yanacağı təklifi tez bir zamanda digər Glamour işçilərinin reseptini sınamağa səbəb oldu və təsadüf ya da olmasaydı daha bir neçə qadın məşğul oldu.

Bonnell, "Eerie'nin əvvəlcədən xəbərdarlığı ilə qadınlar bu toyuq hazırladığı kişilərlə nişanlandılar" dedi.

Buna görə yeməyə "nişan toyuq" adı verilib. Qlamur reseptini nəşr etdi və 70-dən çox qadın, mifik quşu çırpdıqdan sonra uğur hekayələri haqqında jurnala yazdı.

Bir üzük ümid edirsinizsə də, reseptin özü də qızıldır - sobanı necə işlədiyini bilən hər hansı bir oğlan və ya qalıcı romantik şam yeməyi üçün qamçılaya bilər. Yoxsa bəlkə də ilk dəfə ortaq etdiyiniz resept budur ailə yeməyə gəlir. Və ya bəlkə də ümumiyyətlə romantikaya heç bir aidiyyəti yoxdur və ilk şam yeməyinizdəki əsas yeməkdir!

Nişan Toyuq Resepti

Bir nişan toyuqunu altı sadə addımda qamçılaya bilərsiniz. Bu quşun gözəlliyi, fırçalanmış kərə yağı ilə xırtıldayan dəri nəzakəti və içəriyə doldurulmuş sitrus meyvələrindən gələn ətin sulu olmasıdır.

Tərkibi:

  • 1 toyuq
  • 3 limon
  • 1/2 fincan təzə limon suyu
  • 1 xörək qaşığı kosher və ya qaba dəniz duzu
  • 1/2 çay qaşığı təzə yer bibəri
  • 4 rozmarin sprigs
  • 1 dəstə düz yarpaqlı cəfəri
  • 4 adaçayı sprigs

8 kəklikotu otu

1. Sobanı əvvəlcədən qızdırın və toyuq bişirmək üçün hazırlayın

Fırınızı əvvəlcədən 400V ° F-ə qədər qızdırın. Fırın qızdırıldığı üçün toyuq qablarını çıxarın və cücəni soyuq su ilə yuyun (içəridə və xaricində!). Toyuqdan suyu altına qoyub iki dəqiqə bir süzgəcdən keçirin.

2. Toyuq və Mövsümü Limon, Duz və Bibər ilə qurutun

Kağız dəsmallardan istifadə edərək toyuq quru ovuşdurun. Toyuq göbəyini aşağı baxaraq, orta dərəcədə qovurma qabına qoyun. Yarım stəkan limon suyu götürün və quşun üstünə, eləcə də quşun içərisinə sərbəst tökün. Duz və istiot əlavə edin, həm xaricində, həm də toyuq içərisində.

3. Bütün Limon əlavə edin

Bütün limonların ikisini götürün və içəriyə axan şirələri əldə etmək üçün avuçunuzun üstünə sürüşdürün. Sonra onları üç-dörd dəfə çəngəllə vurun. İndi toyuq boşluğuna yerləşdirməyə hazırdırlar. Bütün limonları içəriyə qoyun - toyuq ölçüsünə görə, limondan biri qismən çölə çıxa bilər. Tamamilə gözəldir.

4. Toyuq qovurun

Toyuqları sobaya qoyun və temperaturu 350V ° F-ə endirin. 15 dəqiqə qovurmaq üçün buraxın.

5. Toyuqları çevirin

15 dəqiqədən sonra tavanı çıxarın və toyuq ətini döş qəfəsi və ya qisimlərdən istifadə edərək məmə tərəfi yuxarıya doğru çəkin. (Bu strateji flip ətin həssas dərəcədə nəm saxlanmasının açarıdır.) Toyuq ətinizin termometriniz 180V ° F oxuduğunda və toyuq budunu çəngəllə vurursanız suyu təmiz olur. Quşun və bişmiş sobanın dəqiq ölçüsündən asılı olaraq bişirmə vaxtınız dəyişəcək, buna görə quşu yaxından gözləyin və bir ət termometri ilə yoxlayın. Qovurma qabını 1 saat 1 saat 15 dəqiqə yenidən sobaya qoyun.

6. Otlar və limon dilimləri ilə qarnir

Toyuqları sobadan götürdükdən sonra, on dəqiqə dincəlsin. Bir xidmət qabına qoyun və sonra bütün toyuqdan tavadan ləzzətli suyu tökün. Şirəsi bu resepti başqa bir toyuqdan tutmuş gizli tərkib hissəsidir nişan toyuq. Son toxunuş üçün, toyuqları limon dilimləri, rozmarin sprigs, adaçayı sprigs, kəklikotu və cəfəri ilə qarışdırın.

Etmək üçün qalan yalnız oyma! Toyuq asanlıqla oymaq üçün, kəskin oyma bıçağından istifadə edin və toyuq göğüslərini dilimləməklə başlayın. Sonra oyma bıçağınızdan istifadə edərək toyuq qanadlarını və ayaqları çıxarın və ya mətbəx qayçıları.

Nişan Toyuq Uğur Hekayələri

Nişan toyuqları ilə bağlı əsl həqiqət budur: onu bişirən, ehtimal ki, həmin gecə üzük əldə edə bilməz - və inşallah yeyənlərin təklif etməsinin milyon və bir qeyri-quş ilə əlaqəli səbəbləri var.

Burada ən vacib olan, ortağınız üçün xüsusi bir yemək bişirmək hərəkəti. Ən məşhurlarından başlayaraq təkliflərə səbəb olan nişan toyuqlarının üç hekayəsi: Şahzadə Harry və Meghan Markle.

Kral Nişanlı Toyuq

Prince Harry, ehtimal ki, təklif etməzdən əvvəl Meghan Markle'nin digər təsir edici keyfiyyətlərini nəzərə alsa da, mətbəxdəki bacarıqları zərər verə bilməz. Harry və Markle'nin ilk ortaq reportajında BBC News, cütlük bir evdə qovrulmuş toyuq çırparkən evində sakit bir gecədə nişanların düşdüyünü açıqladı.

Pr Şahzadə Harry və Meghan'a təbriklər! Qovurma toyuqunun sehrli güclərə sahib olduğunu həmişə bilirdim !! Hər ikiniz üçün çox xoşbəxtəm! "Deyən məşhur aşpaz İna Garten nişan hekayəsi 2018-ci ilin Noyabr ayında açıqlandıqdan sonra tweet etdi.

Garten, insanlara sehrbazlığın birlikdə bişirdiyiniz sadə, qidalandırıcı bir yemək hazırlamaqda olduğunu söylədi. "Bu, əlbətdə bir yemək deyildi" dedi Garten kral sual poplarından. "O, evdə bişirilmiş yemək və sadə bir qovurma toyuq hazırladı. Açıqca hamının istədiyi şeydir."

İlk Yemək Sövdələşmə möhürləndi

İlə eksklüziv reportajda Gəlinlər, Ayesha Curry, özü də təklif etmədən əvvəl Stephen Curry üçün qovurma toyuq hazırladığını ortaya qoydu. Cütlük Şimali Karolina ştatındakı Charlotte şəhərində gənc yaşlarında görüşdülər. Ayesha 19 yaşında olanda, valideynləri ona Stephen'i təhvil verdilər və o, onu qovrulmuş toyuq etdi.

Yuxarıda göstərilən tam nişan toyuq resepti deyildi, amma yenə də mükəmməlliyə qovuşmuş və sevgi ilə hazırlanmış bir qovurma toyuq idi.

"Mən 19 yaşımda bir körpə idim. Bu, mənim evimdə idi. Valideynlərim getdi və təəccüblü şəkildə onu ələ keçirməyə icazə verdim, bu mənim üçün bir oğlan uşağının olması üçün böyük bir problem idi. baba bütün vaxtlarını evində istifadə edirdi. Bu mənim üçün ilk dəfə yemək bişirdiyim üçün 'Kim, daha yaxşı bir ştapel çəkirəm. Əgər atasının yeməyini sevirsə, onda bunu özümdə istifadə edərəm.' Beləliklə, bu məhsul "Cənubi ədviyyat" adlanır və mən hələ də bu günə qədər istifadə edirəm. Etiketdə "duz, sarımsaq, bibər, kömür və" digər ədviyyatlar "deyilir." Sirləri vermirlər. Ancaq mən sadəcə toyuqları kərə yağı ilə o ədviyyata saldım və qovurdum. "

Stef sevdi bu (geridə qalanlar yox idi) və kifayət qədər əmin olduqda Stef xəttini təklif etməyə başladı. Kim deyir ki, bu sazişi möhürləyən toyuq deyildi?

Hətta Vegeterianlar Nişan Toyuqlarını Edəcəklər

Nyu-Yorkda yaşayan psixoterapevt Meg Jozefson 2017-ci ilin fevral ayında toyuq bişirmiş və iki ay ərzində barmağında nişan üzüyü vardı.

"Əsl mavi bir vegetarian olaraq düşünürəm ki, indiki ərim onu ​​qidalandırmaq qabiliyyətimdən və nəticədə gələcək uşaqlarımızdan narahat idi" dedi Jozefson. "Hər ikimiz New York Universitetində oxuyandan bəri şəhərdə yaşayırdıq və yəqin ki, həftədə beş-altı dəfə yemək yeyirdik. Bu, bizim üçün və həyat tərzimiz üçün işləsə də, bəzi məqamlarda müəyyən bir gözləntinin olduğunu düşünürdüm. dəyişəcəkdi. "

"Köhnə bir jurnal işçisi olaraq, qaçılmaz nişanlı toyuq və onun təklif etməyi düşünən kişilərə verdiyi şayiə təsiri haqqında tam məlumatlı idim. Buna görə nişanlanmağa qaşınmağa başladım, bu cəhd etmək təbii bir hərəkət kimi görünürdü. Nə etdim. itirmək məcburiyyətindəyəm? Ən pis halda, onu qarışdırardım və yenidən sifariş verərdik "dedi.

"Mən nişan toyuq reseptini olduqca yaxşı izləyə biləcəyimi başa düşməkdən məmnun idim və o, səylərimlə ayı aşmışdı. Həyatımda heç kim heç vaxt etdiyim bir şeyi istehlak etmək üçün bu qədər xoşbəxt və həyəcanlı olmamışdı! Yalnız həyəcanlanmamışdı, amma mən də Xüsusilə son ətyeyən ailəli bir vegetarian (indi) olaraq bir ətyeyən kimi, düşünürəm ki, ət hazırlamaq üçün rahatlığım zonasından çıxdığımı yalnız onu çox sevəcəyini bildiyim üçün etdiyini qiymətləndirdi "deyə Jozefson izah etdi.

"Hələ toyuq etməyi düşünmürəm etdi ona təklif et, düşünürəm ki, daxili tərəfimi nümayiş etdirmək və gözəl, ənənəvi bir yemək hazırlamaq üçün əllərimi çirkli qəbul etməyə hazır olduğumu göstərmək üçün yaxşı bir fürsət idi "dedi Jozefson.