Toy

Bu 20 imza kokteyli payız toyları üçün mükəmməldir

Bu 20 imza kokteyli payız toyları üçün mükəmməldir

Yenidən ilin vaxtı gəldi - yarpaqlar dönməyə başlayır, hava tündləşir və bişmiş mallarda, ləzzətli şorbalarda və qəhvədə bütün bu ləzzətli payız ləzzətlərini (alma! Darçın!) Çıxartmağın vaxtı gəldi (PSL, hər kəs ?).

Əgər payızda evlənirsənsə, qəbul menyusundakı canapГ © s, giriş və payız toy imzası içkiləri ilə eyni şeyi düşünə bilərsiniz. Payız toy kokteylləri zəngin ləzzətlərdən xəbər verir, buna görə qaranlıq rom, şirəli alma, muskat və vanil paxlası və ya bir kardamon ətirli spiked chai ilə birləşdirilmiş zövqlü düşünün.

Daha yüngül tərəfdə, parlaq Prosecco armud, zəncəfil və adaçayı ilə mükəmməl birləşir. Həm də sadə bir cin və limon kombinasiyasından tutmuş daha çox cəlb edilən bir quruya qədər payız toy kokteyli bir sıra aromatik, ot bitki ləzzəti ilə yanlış gedə bilməzsiniz. Və qış yola davam edərkən, sitrus meyvələri (qreypfrut və ya portağal kimi) darçın və ya mixəkli ədviyyatlarla bəzədilmiş təravətləndirici baloncuklara və ya istiləşmə dolu içkilərinə parlaq bir əlavə ola bilər.

Mövsümün ləzzətlərindən bir replika götür, biz də bilərik zəmanət qonaqlarınızı heyran edəcəkdir. 20 payız toy kokteyli və imza içmək reseptlərinin siyahısı üçün oxumağa davam edin, istər servisdə, istər qayalarda, istərsə də gözəl isti kubokda!

1. Sidr və Fırtına

Brooklyn Crafted tərəfindən nəzakət

Brooklyn Crafted tərəfindən hazırlanan resept nəzakəti

Tərkibi:

2 oz. Nəsil Apple Cider

2 oz. qaranlıq rom

4 oz. Brooklyn Əlavə Ədviyyəli Zəncəfil Beer Mini Hazırladı

1 əhəng, yarıya qədər

Alma sirkəsini, rom, zəncəfil pivəsini və əhəngin yarısının suyunu bir kokteyl şəkərində və ya uzun boylu stəkanda birləşdirin və qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Əhəngin digər yarısını takozlara ayırın və buz üzərində hündür bir stəkanda xidmət edin.

2. Dərin Cranberry Bliss

Dərin Eddy Zoğal Vodka'nın nəzakəti

William Escalante'nin Baltimor restoranındakı resept nəzakəti

Tərkibi:

1 1 və 2 oz. Dərin Eddy Zoğal Vodka

3 oz - 4 oz. zəncəfil siropu *

3 oz - 4 oz. Tait Təsərrüfatları ədviyyatlı alma kolu

1 oz - 2 oz. təzə əhəng suyu

1 tire alma acı

Sürüşdürün və həndbol şüşəsinə süzün. Quru zoğal və bir əhəng pazı ilə klub soda və qarnir sıçraması ilə üst.

* Zəncəfil siropu: Peel və 1 funt zəncəfil doğrayın. 8 stəkan suya zəncəfil əlavə edin və qaynadək gətirin. İstiliyi aşağı salın və 20 dəqiqə qaynamaq. Zəncəfili süzün və atın. 8 stəkan şəkər əlavə edin, həll etmək üçün qarışdırın.

3. Böyük ağcaqayın balqabağı

Şəkər adası Spiced Rum nəzakəti

Şəkər adasının resept nəzakəti Spum Rum

Tərkibi:

1 1 və 2 hissə Şəkər adası Spiced Rum

1 hissə Maker Mark Bourbon

2 hissə ağcaqayın siropu

1 yumurta ağ

1 hissə Pedro XimГ © nez Sherry

1 qaşıqlı balqabaq püresi

1 hissə krem ​​(ya da yarısı və yarısı)

Bütün maddələri birləşdirin və quru silkələyin, buz əlavə edin və yenidən silkələyin; bir balqabaq ədvalı ilə bir lowball və qarnir gərginləşdirin!

4. Radesino Jack of Spades

Ruffino Prosecconun nəzakəti

Ruffino Prosecco'nun resept nəzakəti

Tərkibi:

2 hissə Ruffino Prosecco

11 hissədən 2 hissə konyak

3 hissədən 4 hissə limon suyu

1 hissə alma sirkəsi

2 hissə bal şərbəti (suya 2: 1 bal)

Apple dilim

Konyak, limon, alma sirkəsi və bal şərbətini silkələyin. Ruffino Prosecco ilə buz və üst ilə bir lowball şüşə daxil gərginləşdirin. Bir alma dilimi ilə qarnir.

5. Alma və Bourbon

Maker Mark Bourbonun nəzakəti

BarLab-ın həmtəsisçisi Elad Zvinin resept nəzakəti

Tərkibi:

1 3 və 4 hissə istehsalçı Mark Bourbon alma ilə tökülmüşdür *

2 hissə Aperol

4 hissə limon suyu

2 hissə kəklikotu balı

Daş ağcaqayın acı

Qarnir üçün kəklikotu və alma dilimləri

Bütün maddələri buz ilə bir sarsıdıcıya əlavə edin. Diqqətlə silkələyin, buz üzərində qaya şüşəsinə süzün. Kəklikotu və alma dilimləri ilə qarnir.

* Maker mark burbonuna təzə alma dilimlərini, dəriləri ilə əlavə edərək burbon doldurun. 1-2 gün dincəlməyə icazə verin (dadmaq üçün). Alma çıxarın və soyuducuda saxlayın.

6. Zəncəfil Apple Cooler

Brooklyn Crafted tərəfindən nəzakət

Brooklyn Crafted tərəfindən hazırlanan resept nəzakəti

Tərkibi:

2 oz. Crown Royal Regal Apple

1 tsp. Ağcaqayın siropu

1 tsp. limon şirəsi

Brooklyn, doldurmaq üçün Əlavə ədviyyəli zəncəfil pivəsini hazırladı

Qarnir üçün Candied Zəncəfil

Bir kokteyl şəkərində viski, ağcaqayın siropu, limon suyu və buz birləşdirin; güclü silkələmək. Üzərinə zəncəfil pivəsi və şirniyyatlı zəncəfil ilə qarnir verin.

7. Ruhda armud

Scrappy'nin Cardamom Bitters'in nəzakəti

Verandica Riffo-nun resept nəzakəti Seattle

Tərkibi:

1/2 tire Scrappy's Cardamom Bitters

1 1/2 oz. Evə Çay Spice Rum Tutdu

1 oz. Crimson Armud Şirəsi

1/4 oz. Chai sadə siropu

1/4 oz. Limon şirəsi

1/4 oz. Orgeat

Sarsın, ikiqat süzün və xidmət edin. Qurudulmuş dilim Çaydan hazırlanmış armudla qarnir.

8. Günəş Ra

Novo Fogo Gümüş CachaG§a nəzakəti

Novo Fogo Silver'in resept nəzakəti CachaГ§а

Tərkibi:

1 1/2 oz. Novo Fogo Gümüşü

1 oz - 2 oz. Zaya Rum

1 ədəd 2 rozmarin sadə siropu

1 oz. limon şirəsi

Təzə buz üzərində rozmarin və incə süzgəc ilə silkələyin. 1 və 2 oz ilə üst. Zaya Rum. Rozmarin ilə qarnir.

9. Bourbon Süd Punch

Woodford Ehtiyat Bourbon nəzakəti

Woodford Reserve Bourbon'un resept nəzakəti

Tərkibi:

2 stəkan qaymaq

2 stəkan süd

1 stəkan Woodford Ehtiyat burbonu

3 stəkan toz şəkər

1 ədəd 2 vanil lobya

Təzə qızardılmış muskat yağı

Bir buz banyosunun üstündəki metal bir bağırsaqda şəkər, qaymaq, süd və burbonu gözəl və çoxlu olana qədər çırpın. Vanil lobya və incə mesh süzgəcdən keçirib küpə əlavə edin. Küpəyi dondurucuya 30 dəqiqədən bir saata qədər münasibətilə qarışdıraraq qoyun. Təzə doğranmış muskat yağı ilə şüşə və qarnirlərə tökün.

10. Rum Java Üzən

Şəkər adası Spiced Rum nəzakəti

Şəkər adası Spiced Rum'un resept nəzakəti

Tərkibi:

2 hissə Şəkər Adası Spiced Rum

2 1 və 2 hissə Soyuq Brew Qəhvə

1 hissə 2 hissə Orgeat siropu

Vanilli dondurma

Birlikdə rum, orgeat və qəhvə silkələyin və buz ilə yüksək bir topa süzün. Dondurma qabığı ilə üst.

11. Narıncı darçın çiçəyi

Santa Margherita Proseckonun nəzakəti

Santa Margherita Proseckonun resept nəzakəti

Tərkibi:

1 şüşə Santa Margherita Prosecco Superiore

1/2 limon

1/2 portağal

1 xörək qaşığı bal

1/4 stəkan şəkər

3 bütöv mixək

3 bütün allspice

2 darçın çubuq

Limon və portağal yuyun və toxumları ataraq incə dilimləyin; portağal dilimlərinin dörddə biri. Meyvələri 4 - 5 kvartal qabına qoyun. Bal, şəkər əlavə edin (çəkilmə tərəfində içkilər istəsəniz daha az miqdarda istifadə edin, daha çox şirniyyat ləzzəti istəsəniz daha böyük), mixək və allspice. Bir bıçaqla, darçın çubuqlarını incə zolaqlara boyu kəsin. Tava üçün darçın və 2 stəkan su əlavə edin; yüksək istilik üzərində bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaldın və 5 dəqiqə yumşaq bir şəkildə qaynatın. Prosecco-nu isti sitrus bazasına tökün və 8 dəqiqə buxarlanana qədər qızdırın. İsti aşağı istilikdə saxlayın. İstilik keçirməyən stəkanlara və ya şərab şüşələrinə qoyun.

12. Oh My Balqabaq Pie

Lara Ferroni

Sake One-nin resept nəzakəti

Tərkibi:

3 oz G Sevinc SakG ©

3 osh qaşığı balqabaq pastası doldurma

3/4 fincan yumurta nog

1 tsp balqabaq pastası ədvası

Garnitür üçün çırpılmış krem

Şəkildə buzla birləşdirin. Çırpılmış qaymaqla üst.

13. Zəncəfil adaçayı kokteyli

Sid Hoeltzell

Santa Margherita Proseckonun resept nəzakəti

8-10 xidmət edir

Tərkibi:

1 şüşə Santa Margherita Prosecco Superiore

Sadə sirop1 stəkan bal

3 stəkan su

2 ədəd armud, soyulmuş, bükülmüş və doğranmış

1 böyük zəncəfil parçası, soyulmuş və doğranmış

20 təzə adaçayı yarpağı (üstəlik qarnir üçün daha çox)

Bir tencerede bal və suyu orta istilikdə birləşdirin və yüngül bir qaynadək gətirin. Bal tamamilə həll olunana qədər istiliyi aşağıya çevirin və zaman-zaman qarışdırın. Armud, zəncəfil və adaçayı yarpaqları əlavə edin.

Qarışıq 1/3-ə qədər (təxminən 15-20 dəqiqə) azaldıqca hərdən-bir qarışdıraraq qaynamaq. İstidən çıxarın və qarışığı əlavə 10 dəqiqə dik qoyun. Şərbəti böyük bir konserva qabına və ya qalın şüşə qabda süzün. Zəncəfil və adaçayı yarpaqlarını atın.

Bişmiş armudun bir neçə hissəsini sadə stəkandan 2 osh qaşığı ardıcıl şərab stəkanına qoyun. Santa Margherita Prosecco Superiore əlavə edin və xidmət edin.

14. Maye duman

Yavaş və aşağı çovdarın nəzakəti

Yavaş və aşağı çovdarın tərifləri

Tərkibi:

1 1/4 oz Yavaş və aşağı çovdar

3/4 Qəhvə tökülmüş Cynar

2 tire qoz bitleri

Kaya üzərində qarışdırın, süzün, şüşəyə tökün və albalı bir qarnir əlavə edin.

15. Almaz rayonu

Woodford Ehtiyat Bourbon nəzakəti

Max Green of Amor y Amargo və Zərbənin resept nəzakəti

Tərkibi:

1 oz. Woodford Ehtiyat Çovdar

2 oz. Carpano Antica

Scrappy'nin Əhəng Bittersindən 2 tire

Qarışıq stəkanına bütün maddələr əlavə edin, soyudulmuş zərbəyə qarışdırın və ləkələyin, bir limon bükülməsi ilə qarnir edin.

16. Qan Narıncı Margarita

Corralejo Tequila'nın nəzakəti

Corralejo Tequilanın resept nəzakəti

Tərkibi:

2 oz. Corralejo Reposado Tequila

3 oz. Təzə qan portağal şirəsi

3 təzə əhəng suyu

1 oz. Sadə şərbət

Köhnə moda bir şüşənin (ya da içməli olduğunuz bənzər bir damarın) kənarını qan narıncı diliminin bir kənarı ilə ovuşdurun. Kiçik bir yığın Koher və ya Dəniz Duzu ilə Rim'i kənara çevirin. Bir neçə kub buzu duzlu stəkana birləşdirin. Kokteyli stəkana süzün və zövq alın.

17. Mezcal Mule

Pelot'in de la Muerte Mezcal'ın nəzakəti

PelotГn de la Muerte Mezcal'ın resept nəzakəti

Tərkibi:

2 oz. PelotГіn de la Muerte Mezcal

1.5 oz. zəncəfil pivə

3 oz - 4 oz. əhəng suyu

3 oz - 4 oz. agave nektarı və ya sadə şərbət

Qarışdırmaq üçün qarışdırın, qayalara tökün və əhəng ilə qarnir edin.

18. Qozlu xala

SVEDKA Vodka'nın nəzakəti

SVEDKA Vodka'nın resept nəzakəti

Tərkibi:

1 hissə SVEDKA Albalı

1 hissə alma suyu

1 hissədən 4 hissəsi amaretto likörü

4 hissə təzə limon suyu

Daş Angostura acıyor

Soda suyu

Buz üzərində böyük bir yumruq qabında maddələr birləşdirin. Ulduz anis, zoğal və narıncı təkərlər ilə qarnir. Xidmət edərkən soda suyundan bir sıçrayış əlavə edin.

19. Düşmək

Andrew Kist

La Contenta, NYC Alex Valencia'nın resept nəzakəti

Tərkibi:

1 1 və 2 hissə Tres Agaves Reposado

5 hissə Sangrita *

1 hissədən 2 hissə əhəng suyu

Qreypfrut soda (Fırtına və ya Jarritos)

Əvvəlcə tekilini stəkana qoyaraq içkini stəkana qoyun, sonra Sangrita qarışığı əlavə edin və üstü qreypfrut soda ilə qarışdırın; maddələri həndbol şüşəsində və qreypfrut çarxı ilə qarnirdə qarışdırın.

Daha çox Gör: Yay toyları üçün 50 imza kokteyli

20. Casa Soylu dəfn edilmiş xəzinə

Casa Soylu Kristal Tequilaya nəzakət

Casa Noble Kristal Tequilanın resept nəzakəti

Tərkibi:

2 oz Casa Noble Kristal Tequila

0.75 oz portağal-çobanyastığı sadə şərbət *

0,5 oz limon suyu

0,25 oz ədviyyəli rom

2 tire acı

Portağal zest

Tarragon sprig

Narıncı zest və tarragon istisna olmaqla, bütün maddələri qarışdırılmış stəkana birləşdirin və qarışdırın.

Buz üzərində şüşəyə süzün. Portağal zestini sıxmaq; rim ətrafında ovuşdurun və şüşəyə salın.

Qırmızı qarağat ilə qarnir.

* Portağal çobanyastığı sadə siropun tərkibi:

1 stəkan su

1 stəkan şəkər

3 çobanyastığı çay paketi

1 portağal çay paketi

Tencerede şəkər və suyu orta istilikdə birləşdirin, şəkər əriyənə və su qaynamağa başlayana qədər zaman-zaman qarışdırın. İstidən çıxarın; çay paketləri əlavə edin. 1 saat dik qoyun, sonra sərinləyin.