Toy

Qonaqları allergiya ilə qonaq etmək üçün neçə yemək seçiminə sahib olmalıyıq?

Qonaqları allergiya ilə qonaq etmək üçün neçə yemək seçiminə sahib olmalıyıq?

Düğün üçün menyunun planlaşdırılması prosesin ən əyləncəli hissələrindən biridir. Zərif at d'euvresini dadmaq və bir imza kokteyli qarışdırmaq? Bizi qeyd edin! Ancaq yadda saxlamaq üçün bir sıra logistika da var, xüsusən də sizin və ya qonaqlarınızın qida allergiyası varsa. Məhdud diyetlərə riayət etməli olan qonaqlar varsa, onları yerləşdirmək üçün neçə menyu seçimini təklif etməlisiniz? Mütəxəssislərimiz səslənir.

Fərqli qida alerjisi və pəhriz məhdudiyyətləri olan qonaqları qəbul etməyin ən asan yolu, bişiricinizlə birlikdə bütün əsasları əhatə edən bir menyu maddəsi ilə işləməkdir. Qabıqlı alerjisi olan bir neçə qonaq və bir qrup vegetarian var? Dadlı bir veggie əsaslı bir seçim qoymaq menyuda digər seçim sörf və çim dueti olsa da hər iki qrupa da xitab edəcəkdir. Qarışıq bir süd allergiyası olsa belə, tərəvəz, taxıl və ləzzətli (yağsız və südsiz!) Bir sous mütləq qane edəcəkdir.

Yaşaması çətinləşə bilən allergiyası olan qonaqlar üçün (ağac qoz-fındıq, soya və ya hətta susam kimi şeylərə), yeyə bilmədiklərinin siyahısını əldə edin və yeməyinizlə bölüşün. Dadlı ızgara balığına çox yaxşı qulluq edə bilərsiniz, ancaq küncüt toxumu qabığını atın və ya pendir püresi kartofu düyü və ya əlavə tərəvəz ilə əvəz edə bilərsiniz. Yalnız alerjisi olan qonaqlar üçün lövhələrin xüsusi diqqətlə hazırlanmasını və çirklənmədən qorunması üçün ayrıca daşınmasını tələb etməyinizə əmin olun. Ayrıca, bu qonaqlara hər bir menyu bəndinin özündə nə olduğunu bildirmək istəyə bilərsiniz (xüsusən də RSVP kartlarınızda yemək seçimlərini xahiş edirsinizsə!), Buna görə toyuq üzərində bir qaymaqlı sousu olan toyuq üzərində şərab azaldılması ilə mal əti ala bilərlər.

At d'euvresinə gəldikdə, böyük alerji ehtiyaclarına cavab verən ən azı bir variantın olması həmişə yaxşı bir fikirdir: bir şey vegetarian, bir şey südlü, bir şey qlutensiz və qozu olmayan bir şey. Bu əsaslar, adətən, kapriz salatı dişləməsindən tutmuş krevet kokteyli qədər mal əti şirniyyatlarına qədər standart təkliflərlə əhatə olunur, ancaq kifayət qədər seçiminizdən narahat olduğunuz halda öz menyusundakı maddələri necə çimdikləri barədə tüfəngçinizlə danışın. Allergensiz bir giriş təmin etməyə əmin olduğunuz müddətcə, qonaqın yeyə biləcəyi bircə dənə at yeməyi məqbuldur.

Daha çox Gör: Qonaqları allergiya ilə qonaq etmək üçün neçə yemək seçiminə sahib olmalıyıq?